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Antiguo 21-06-2006, 23:37:02   #1
D2
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Fecha de Ingreso: Nov 2003
Ubicación: Lemuria
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Catuto - Comida Mapuche.

Ni idea como sera, pero es comida (por lo menos eso dicen los mapuches)

- 2 litros agua hervida del cocimiento del trigo

- 1/4 kilo de trigo (se encuentra en todas las tiendas donde se comercializan frutos secos)

-sal

Preparación:

Cocer el trigo en agua, molerlo y añadir sal a gusto. Una vez lista la mezcla amasar hasta que se pueda ir formando una especie de pan ovalados de aproximadamente un centímetro de espesor.

Aunque se puede comer de inmediato (debido a que todos los ingredientes están cocidos) lo mejor es freírlos en aceite o tostarlos al igual como se hace con el pan.

Servir calientes o fríos con mantequilla, queso, dulce o pebre. Especiales para el desayuno o la once.
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Fuerza familia Nieto - Moraga!!
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Antiguo 21-06-2006, 23:55:06   #2
JOKER
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buen dato natural pero para que sirvira? :cacht: :cacht:
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Antiguo 21-06-2006, 23:58:21   #3
D2
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Fecha de Ingreso: Nov 2003
Ubicación: Lemuria
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Empezado por JOKER
buen dato natural pero para que sirvira? :cacht: :cacht:
Para comer :jaja:jaja
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Fuerza familia Nieto - Moraga!!
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Antiguo 22-06-2006, 00:03:27   #4
Bellota
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Fecha de Ingreso: Feb 2006
Mensajes: 694
jaja
Obvio q para comer pu!!

El catuto es como un pancito q comen los mapuches. Yo lo he probado, pero no el frito, sinceramente no es muy rico, al menos a mi no me gusto. Es como comer masa cruda y sin sabor... tiene pedazos de trigo entero.
Este "plato tipico" es muy apreciado en la comunidad mapuche.
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Antiguo 22-06-2006, 00:23:07   #5
juanitoxztereo
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Fecha de Ingreso: Dec 2004
Mensajes: 440
ahjahjahjahjahjahjahjHJAhjA ! XD
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Antiguo 23-06-2006, 03:50:55   #6
vwpku
Ready to die, any time.
 
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Fecha de Ingreso: May 2005
Ubicación: Just There Don`t Ask...
Mensajes: 1.715
Muy pero muy buen aporte, para que se vayan aprendiendo algo de nuestra cultura y la vayan respetando aqui algo mas de info.

http://www.serindigena.cl/index/gast...ro_mapuche.htm
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