Foros -- Chanta.cl  

Retroceder   Foros -- Chanta.cl > Categoria principal > Hobbies Chantas
Registrarse Preg.Frec.Donate ir a foro Lista de Foreros Calendario Arcade Marcar Foros Como Leídos Chat

Respuesta
 
Compartir Herramientas Calificar Tema Desplegado
Antiguo 22-04-2008, 23:06:22   #1
TS.
Cult of Personality
 
Avatar de TS.
 
Fecha de Ingreso: Apr 2006
Ubicación: Santiago de Chile
Mensajes: 15.547
Preparaciones de Arroz

ARROZ A LA JARDINERA

Porciones / número de personas: 10 porciones
Tiempo de Preparación: 3O MINUTOS
Tiempo de cocción: 30 MINUTOS
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil



Introducción:
Este arroz es muy rico y facil de preparr.

Ingredientes:

1 k. Arroz .
1/2 k. Zanahoria picada en cuadritos.
1/2 k. alverjitas.
1 Pimiento morron picado en cuadritos.
perejil picado.
1 cucharada de ajos,molidos.
1litro de caldo de pollo.
sal al gusto.
aceite.


Instrucciones:

En una cacerola (bol),se hecha el aceite,el ajo y se refrie (entiéndase fritarlo).
Luego se agrega el caldo de pollo,se tapa y cuando empiesa a hervir
se agrega la zanahoria y las alverjitas se tapa y se deja cosinar hasta
que esten las verduras.
Luego se agrega el la sal y el arroz se deja cosinar.
Luego se agrega el pimiento y el perejil picado y con un tenedor se da
vuelta se tapa y se deja cosinar .

Una vez que el arrzo esté en su punto justo, sacarlo y dejarlo enfriar.



ARROZ AL CURRY

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil



Ingredientes:

Arroz basmati, lavado, cocido, refrescado y escurrido
- Arroz salvaje, tahi u otra variedad de arroz largo cocido, refescado y escurrido
- Aceite
- Mantequilla
- Cebolla cortada en macedonia
- Manzana cortada de igual tamaño que la cebolla
- Curry
- Sal y pimienta

Instrucciones:

Hervir los arroces por separado y reservarlos.
En una cazuela o sartén de fondo ancho poner el aceite con la mantequilla y saltear la cebolla hasta que esté crujiente.
Añadir la manzana y saltearla hasta que quede crujiente procurando no se deshaga; agregar el curry, la sal y la pimienta, verter los dos tipos de arroces y erogarlos para que el arroz tome los sabores de los demás ingredientes.



Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS
Tiempo de cocción: 40 MINUTOS
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil



ARROZ CON ATUN


Ingredientes:

½ libra cebolla cabezona
½ libra pimentón
1 libra de repollo
perejil al gusto
1 frasco de alcaparras
2 latas de atún en aceite
1 Cucharada de Salsa inglesa
1 libra de arroz
¼ mantequilla
Azafrán

Instrucciones:
Se lava el arroz, por cada pocillo de arroz 1 cucharada de aceite y 2 pocillos de agua bajitos, se agrega un caldo maggi, el zumo de medio limón, sal al gusto, mantequilla y un poco de azafrán para darle color al arroz. Cuando hierva el agua se agrega el arroz, cuando esté haciendo grumitos, se revuelve con un tenedor y se tapa.

Se pica la cebolla cabezona el pimentón, y el repollo a la juliana.
Se pican las alcaparras pequeñito.
Se colocan en una cacerola a sofreír en mantequilla la cebolla cabezona, el repollo, el pimentón y las alcaparras, se le agrega una cucharada de salsa inglesa ó salsa china, azafrán y un poquito de curry.
Cuando esté listo el arroz se va agregando el sofreído, con un tenedor se va revolviendo, se agregan las 3 latas de atún con aceite y todo.
El perejil picado finamente se coloca en agua, se escurre sobre una toalla se tuerce y se agrega al arroz.
__________________

Hoy hay que celebrar!!...Con juegos de azar y mujerzuelas jajajaja XD!
TS. is offline   Responder Con Cita
Antiguo 22-04-2008, 23:59:22   #2
JC™
666
 
Avatar de JC™
 
Fecha de Ingreso: Jun 2003
Ubicación: En un Infierno
Mensajes: 19.583
vale por las recetas gato del ass!!
__________________
Q.E.P.D

JC™ is offline   Responder Con Cita
Antiguo 23-04-2008, 08:18:00   #3
enrike
Visita
 
Mensajes: n/a
s.o.s te pasastes.... mmmmmm!!!!

a mi que me gusta el alosito...
voy a decirle a mi vieja que me prepare uno de esos...
gracias por el aporte:grop::grop::grop::grop::grop:
  Responder Con Cita
Antiguo 23-04-2008, 12:49:35   #4
mercucio
No Debes Mirar Atras
 
Avatar de mercucio
 
Fecha de Ingreso: Mar 2008
Ubicación: Chantanet
Mensajes: 375
Buena la receta de ARROZ AL CURRY

La probaremos el fin de semana, despues edito para contarles como es

Se agradece Don Cat

Salu2

mercucio is offline   Responder Con Cita
Antiguo 23-04-2008, 12:52:22   #5
gran_g
ayayayai oye!
 
Avatar de gran_g
 
Fecha de Ingreso: Mar 2007
Ubicación: la sétima región.
Mensajes: 3.445
quien no tiene alcaparras en su casa po !
jajaja
agradecido don DTU!
__________________
gran_g is offline   Responder Con Cita
Antiguo 28-04-2008, 12:40:35   #6
Amidala
DIOS HECHA MUJER
 
Avatar de Amidala
 
Fecha de Ingreso: Dec 2005
Ubicación: Raccoon City
Mensajes: 7.750
Ohh!! thesir el arroz me mata.. es mi comida favorita.

Si llegan a subir el arroz me muero.

Gracias por las recetas las voy a imprimir

saludos
__________________
Amidala is offline   Responder Con Cita
Respuesta


Usuarios activos actualmente viendo este tema: 1 (0 miembros y 1 visitantes)
 
Herramientas
Desplegado Califica este Tema
Califica este Tema:

Normas de Publicación
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is habilitado
Las caritas están habilitado
Código [IMG] está habilitado
Código HTML está habilitado


La franja horaria es GMT -4. Ahora son las 12:07:21.


Powered by: vBulletin, Versión 3.7.4
Derechos de Autor ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.